MANUAL DE LOGISTICA INTEGRAL JORDI PAU PDF

Cuadernillo 1 de 6 Ing. Otra tendencia muy marcada en el consumidor actual, es su capacidad para elegir entre varios productos de acuerdo a sus beneficios reales, con creciente deslealtad a las marcas. La segunda el avance en la habilidad para integrar los con eptos de tie po y espa io , ya ue se han considerado estos conceptos por separado y no en conjunto. En la medida en que esto ocurra. Factores internos de la empresa: A.

Author:Sar Zulkicage
Country:Yemen
Language:English (Spanish)
Genre:Art
Published (Last):14 December 2015
Pages:119
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Se calcula promediando en el tiempo el inventario mnimo disponible en cada ciclo de reabastecimiento. El inventario estacional: Mide la cantidad del inventario de ciclo como el de seguridad que se compra solamente por cambios estacionales en la demanda. Administracin de la cadena de suministro de Sunil Chopra y Peter Meindl pg. Costos de obsolescencia o deterioro : El costo de obsolescencia estima la taza a la que el valor del producto almacenado disminuye debido a que su valor del mercado o calidad bajan.

Este costo puede variar drsticamente, desde tazas de muchos miles por ciento hasta casi cero, dependiendo del tipo de producto. Costo del manejo de inventario: el costo de manejo de inventario debe incluir solo los costos incrementales de recepcin y almacenaje que varan con la cantidad de producto recibida.

Si la cantidad manejada requiere ms personas, se agrega un costo de manejo incremental al costo de mantener inventario. Costo de ocupacin: el costo de ocupacin refleja el cambio incremental en el coto de espacio debido a un cambio en el inventario de ciclo. Costos varios: el componente final de los costos de mantener inventario se relaciona con una serie de otros costos relativamente pequeos. Estos incluyen robos, seguridad, daos, impuestos y cargos adicionales de seguro en que se incurre.

Administracin de la cadena de suministro, Sunil Chopra, pgs. El nivel deseado de disponibilidad del producto. Administracin de la cadena de suministro, Sunil Chopra pg. Costos del inventario: al tomar cualquier decisin que afecte el tamao del inventario, es necesario considerar los costos siguientes: 1.

Costo de mantenimiento o transporte esta amplia categora incluye los costos de las instalaciones de almacenamiento, seguros, desperdicios y daos, absolencia, depresiacion, impuestos y el costo de oportunidad de capital. Costos de configuracin o cambio de produccin. La fabricacin de cada producto comprende la obtencin del material necesario, el arregl de las configuraciones en el equipo, llenado del papeleo requerido, el cobro apropiado del tiempo y las salidas de las existencias anteriores.

Costos de pedido. Estos costos se refieren a los costos administrativos y de oficina por preparar la orden de compra o produccin. Costos de faltantes. Cuando las existencias de una pieza se agotan, el pedido debe esperar hasta que las existencias se vuelvan a surtir o bien es necesario cancelarlo. CHASE PAG: ALMACN Los almacenes forman los nodos hacia sus puntos de consumo, pudindose llegar a considerar este flujo compuesto por dos categoras de productos: los que estn siendo transportados y los que estn siendo almacenados o simplemente transportados a velocidad nula.

Manual de Logstica Integral pg. Administracin de la cadena de suministro, pg. La calidad del servicio al cliente, considerada como existencia de todos los productos demandados, en su punto de venta, genera un incremento de ventas. Almacenamiento como complemento al proceso productivo: Algunos productos alimenticios, tales como quesos, vinos, licores, embutidos, precisan un periodo de maduracin previo a su consumo.

El almacenamiento obligado de estos productos puede hacerse de forma tal que se cumplan simultneamente otras funciones. Almacenes de materias primas: Los que suministran los productos que en su proceso productivo ha de transformar. Almacenes de materias semielaboradas: Suelen estar situados entre dos talleres y su proceso productivo no est enteramente finalizado.

Almacenes de productos terminados: Los productos almacenados estn destinados a ser vendidos. Almacenes de piezas de recambio: Pueden estar segregados de los productos acabados, si bien las piezas o conjuntos almacenados tambin estn destinados a la venta. Almacenes de materiales auxiliares: Los que se suministran al proceso productivo materiales para que este se pueda llevar a cabo.

Archivos de informacin: Es el archivo de documentos de nuestra empresa o del archivo de bandas magnticas de un centro de proceso de datos. Almacenes de planta: Contienen producto terminados en espera de ser distribuidos. Suelen hallarse situados dentro del recinto de la fbrica, constituyendo el primer escaln del sistema logstico.

Los centros productivos reaprovisionan este almacn, saliendo sus productos hacia los de campo. Almacenes de campo: Se encuentran en diferentes niveles: regionales, provisionales, locales, etc. Tienen por misin el mantenimiento de los stocks.

Se suelen clasificar en: De stock normal De stock estacional De stock excepcional stock especulativo 3. Almacenes de transito o plataformas: Creados para atender a las necesidades de transporte, compensan los costes de almacenamiento con mayores volmenes transportados. Almacenes temporales o depsitos: Estn dedicados, casi siempre, al paso de productos perecederos. Almacn propio: La empresa tiene hecha una inversin en espacio y en equipo destinando al almacenamiento de sus mercancas.

Almacn en alquiler: Una situacin frecuente es la de arrendamientos de naves industriales ya construidas, pero generalmente no equipadas, y que se destinan al uso de almacenes, practicando como si fuese propio. Las ventajas que ofrecen estos almacenes pblicos son contrapuestas a las expuestas en la alternativa anterior de almacn propio: No exigen inversin fija Costes variables bajos debido a su utilizacin no sistemtica.

Ubicacin flexible Pueden distinguirse dos grandes tipos de almacenes de servicios en alquiler aquello: aquellos que simplemente son alquilados en funcin de los volmenes ocupados aquellos que ofrecen gran variedad de servicios complementarios. Los servicios que suelen ofrecer, tambin conocidos por ADIF almacn de distribucin fsica son: - Almacenamiento en trnsito.

Almacenes en LEASING: Dado que el usuario viene obligado a contratar el alquiler del almacn durante un perodo predeterminado de tiempo, se pierde flexibilidad en cuanto a la posibilidad de cambio de ubicacin del almacn; pero permitiendo controlar tanto el espacio del almacenamiento como las operaciones que se realizan.

Manual de logstica Integral, pg. Almacenes de productos o mercancas: limitan sus servicios a guardar y manejar ciertas mercancas, como madera, algodn, tabaco, grano y otros productos que se deterioran fcilmente.

Almacenes de volmenes grandes: ofrecen guardar y manejar productos de gran volumen a granel , como productos qumicos lquidos, aceite, sales para autopistas y almbares. Almacenes de temperatura controlada: tanto la temperatura como la humedad pueden regularse, los bienes perecederos, como frutas, verduras y comidas congeladas, as como algunos productos qumicos y medicamentos, requieren de este tipo de almacenamiento.

Almacenes de bienes domsticos: guardar y manejar artculos y menaje del hogar son la especialidad de estos almacenes. Los usuarios principales son las compaas de mudanzas de bienes domsticos. Almacenes de mercanca en general: manejan un amplio rango de mercancas.

Mini almacenes: son pequeos almacenes con espacio unitario de 20 a pies cuadrados, tienen la intencin de ser un espacio extra y suministran pocos servicios. El sistema de almacenamiento puede separarse e dos funciones importantes: La posesin almacenamiento y el manejo o manipulacin de materiales. El manejo de materiales se refiere a las actividades de carga y descarga, al traslado del producto hacia y desde las diversas ubicaciones dentro del almacn y a recoger el pedido.

El almacenamiento simplemente es acumulacin de inventario en el tiempo. Funciones del almacenamiento Las instalaciones el almacenamiento se disea alrededor de cuatro funciones principales: nimiento o pertenencia, consolidacin, carga mezcla. El diseo y la distribucin fsica layout del almacn reflejan el nfasis particular en satisfacer una o ms de estas necesidades. Mante fraccionada break-bulk y Mantenimiento o pertenencia.

El uso ms obvio de las instalaciones de almacenamiento es suministrar proteccin y dar cabida ordenada a los inventarios. La duracin del tiempo para depositar los bienes y los requerimientos de almacenamiento dictan la configuracin de la instalacin y su distribucin planimetra.

Las instalaciones varan desde el almacenamiento a largo plazo y especializado maduracin de licores, por ejemplo , hasta las del almacenamiento de mercanca de depsitos generales mantenimiento estacional de bienes pasando por l mantenimiento temporal de bienes como en la terminal de camiones. Consolidacin Las estructuras de las tarifas de transportacin, especialmente la ruptura de tarifas un movimiento repentino de las tarifas puede romper hacia arriba o hacia abajo , influyen en el uso de las instalaciones de almacenamiento.

Si los bienes se originan a partir de una serie de puntos de origen, puede resultar econmico establecer un punto de recoleccin un almacn o una terminal de flete para consolidar los pequeos envos en otros ms grandes, para reducir los cotos generales de transportacin. Carga fraccionada de break-bulo. Usar las instalaciones de almacenamiento para fraccionar la carga traslado de carga es lo opuesto a usarlas para consolidar los envos.

Los envos que tienen bajas tarifas de transporte se trasladan al almacn y luego se envan de nuevo en cantidades ms pequeas. La separacin de embarques consolidados es comn en los almacenes de distribucin y terminales, especficamente: Cuando las tarifas de transportacin de entrar por unidad son menores que las tarifas de expedicin por mitad.

Cuando los clientes hacen pedidos en cantidades de carga de menos de un vehculo Cuando la distancia entre el fabricante y los clientes es grande. Mezcla Las empresas que compran un nmero de fabricantes para surtir una parte de su lnea de productos en un nmero de plantas pueden encontrar que establecer un almacn como un punto de mezcla de productos ofrece economas en la transportacin. Sin un punto de mezcla, los pedidos de los clientes deberan sustituirse directo de los puntos de produccin en envos de pequeos volmenes a altas tarifas de transportacin.

Sin embargo, un punto de mezcla permite envos de volmenes de las partes de las lneas de productos que tienen que recogerse en un punto nico y luego ser reunidos en pedidos y reenviados a los clientes.

La solucin del problema de la localizacin de un almacn pasa por dos etapas: 1. Localizacin de la zona general: la decisin deber estar basada en la consideracin de los costes implicados y en los niveles de servicio al cliente deseado.

Seleccin de un punto concreto dentro de la zona general elegida anteriormente: Esta decisin deber basarse en los estudios de las caractersticas particulares y diferenciales de los posibles puntos dentro de esa zona Manual de Logstica pg.

La eleccin del mtodo ms adecuado para cada caso depende tanto de la mercanca en si como del equipamiento para su manejo. Los mtodos de almacenaje pueden agruparse segn criterios deferentes, los ms habituales son: Segn la organizacin para la ubicacin de las mercancas. Los espacios destinados alojar los diversos productos estn adecuados no pueden colocarse ms que mercancas del mismo tipo, presenta las mayores ventajas para controlar las mercancas almacenadas, as como gran facilidad para su manipulacin.

Los inconvenientes ms comunes hallados son la baja de almacn, sobre todo el volumen a almacenar presenta variaciones de importancia y que la capacidad de almacenamiento se halla limitada a los espacios previstos.

Almacn catico: Cuando el almacn de las mercancas se realiza de manera que cuando se asignan los espacios a medida que se van recepcionando las mercancas, sin atender a ningn orden predeterminado, se dice que el almacenamiento es catico. Suele conocerse tambin por hueco libre. Suelen establecer ciertos condicionantes a las reglas de seguridad, optimizacin de recorridos, condiciones climticas, zonas de mayor rotacin.

La principal ventaja de este mtodo es su flexibilidad con mayor aprovechamiento de espacio. Manual de Logstica Integral pgs. En este mtodo, el producto que primero entro en el lugar de almacenaje ser, tambin el primero en salir de l.

Es el mtodo indicado para el almacenaje de artculos perecederos o de rpida capacidad medicinas, alimentos frescos. Al contrario del mtodo anterior en este, el producto que entro ltimo ser el primero en salir. Por el contrario, si las mercancas se disponen de tal forma que dejan un pasillo de separacin, de anchura adecuada al equipo de manipulacin empleado, se dice que es un almacenaje con pasillos.

La reduccin de un inventario requiere de reconocimiento del sistema operativo ya que el responsable de logstica con frecuencia requiere proporcionar sus propios pronsticos de demanda, de tiempo de espera, precios, costos; para utilizarlos en la planeacin, control estratgico y operativo.

Todos los sistemas de inventarios presentan problemas importantes: mantener control adecuado y garantizar que lleve los registros exactos de existencias. Un ejemplo, es distinguir entre las categoras de sus piezas para su anlisis y control, se ofrece el mtodo ABC.

El almacenamiento existe para contribuir a la eficiencia de la manufactura y la distribucin. La funcin de almacn durante mucho tiempo ha sido almacn inventario, incluye una propuesta de beneficios econmicos consolidacin, separacin de las cargas, almacenamiento estacional y logstica inversa y beneficios de servicio mantenimiento de existencias en el lugar y servicios de valor agregado.

Los responsables de logstica enfrentaran el rango completo de decisiones y operaciones de almacn. Estas principales decisiones incluyen; al tamao, configuracin de la instalacin, disposicin del espacio, seleccin de los sistemas de manejo de materiales, distribucin del inventario, mtodos de identificacin, localizacin de inventario y operaciones de recoleccin de pedidos.

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4.2 Conceptos, Clasificación y Tipos de Inventario y Almacenes.

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